福建省教育援助协会又名红苹果公益，以服刑人员等特殊家庭的未成年子女提供教育援助的慈善组织。机构关注特殊群体困境问题，聚焦服刑人员子女帮扶，力求在心理健康、权益保障、能力建设等多方面促进特殊群体良性发展的主要帮扶系统。